Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Köche produzieren Geschmackserlebnisse!

Zudem verrichten Sie alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren, sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen als auch die Beratung von Gästen.

Ausbildungsvoraussetzung

Hauptschulabschluss / Berufsreife
Handwerkliches Geschick
Kreativität
Teamfähigkeit
Lust, tolle Lebensmittel zu veredeln

Ausbildungsdauer

3 Jahre (Verkürzung bei guter Leistung möglich)

Ausbildungsinhalte

Hygienevorschriften beachten
Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
Vegetarische & vegane Küche
Professionelle Küchentechniken & moderne Arbeitsgeräte einsetzen
Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
Produkte präsentieren
Gäste beraten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Parkhotel Schillerhain GmbH
Schillerhain 1
67292 Kirchheimbolanden
Deutschland

Tel. +49 (0) 63 52 / 7 12 – 0
Fax +49 (0) 63 52 / 7 12 – 100

E-Mail info@schillerhain.de
Internet http://www.schillerhain.de/

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte www.schillerhain-karriere.de.

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