Ausbildung Koch (m/w/d)

Vollzeit
Hinterhaus 11A, 37176, Nörten-Hardenberg
Ohne Berufserfahrung

Das sind wir

ein dynamisches und familiäres Hotelteam
nationale & internationale Gäste
42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
Gourmet Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery

Das erwartet Dich

Deine Leidenschaft fürs Kochen, Deine Fähigkeiten und Kreativität in einer 3-jährigen Ausbildung erweitern und alle Bereiche der Küche entdecken. Dazu gehören:

Vor- und Zubereitung der Speisen für unser á la carte Restaurant GENUSSWERKSTATT
Einsatz von verschiedenen Küchengeräten und Garmethoden
Anrichteweisen kennenlernen und umsetzen
Mitgestaltung und Entwicklung unserer Speisekarte
Einkauf der Waren und Zutaten für unsere Gerichte sowie deren korrekte Lagerung
Arbeitsplatz reinigen und sauber halten sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
im gesamten Küchenbereich
Lagerbestände kontrollieren und Inventuren durchführen

Das bringst Du mit

einen Schulabschluss
die Leidenschaft und Freude am Kochen
das Arbeiten im Team macht Dir Spaß
Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen Dich aus
Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild

Ein motiviertes und authentisches Team aus FREIgeistern, auf das Du Dich jederzeit verlassen kannst, freut sich auf DICH!

Bewirb Dich jetzt.

Gute Argumente für uns

Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
ClimatePartner zertifiziertes Hotel
FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
Übernahme der VSN-Tickets
Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
Sehr gute Übernahmechance und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

Ansprechpartner

Madeleine Amberg
Human Resouces Coordinator

Hardenberg Burghotel GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 2
37075 Göttingen

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte hardenberg-burghotel.softgarden.io.

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