Webseite Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG
Mit der Fertigstellung unseres neuen Betriebsstandortes im Jahr 2021 backen wir täglich frische Bio- und Demeterbackwaren aus regionalem Getreide an unserem idyllischen Betriebsstandort in Lohmen (ca. 6 km entfernt von Pirna). Unser Getreide beziehen wir beispielsweise von Bauernhöfen wie dem Bauernhof Steinert aus Hohnstein, Bauernhof Risse aus Niederau und Bauernhof Wessela aus Crostwitz.
Insgesamt 15-20 Mitarbeiter aus Backstube, Lager, Verwaltung und Versand arbeiten gemeinsam im Team daran, den Großteil unserer Pakete mit Backwaren, Backzubehör und Rohstoffen per DHL direkt an die Kunden zu liefern. Von Montag bis Samstag beliefern wir mit unserem elektrischen Fuhrpark, unsere Wiederverkäufer mit grüner Energie aus unserer PV-Anlage im Raum Dresden. Unsere Produkte sind in den Filialen von Bio-Company, VG Verbrauchergemeinschaft, Vorwerk Podemus, Edeka-Simmel und vielen weiteren erhältlich.
Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
Wir suchen die Fachkräfte von Morgen! Bäcker wachsen gewöhnlich nicht auf Bäumen und es Bedarf einiges an Fachwissen, um tagtäglich ein Meisterwerk von Brot aus dem Ofen zu holen.
Du bist bereit zu erlernen, wie man Backwaren in Bio-Qualität und ohne Zusatzstoffe hergestellt?
Du möchtest in einem innovation Betrieb arbeiten, einen sicheren Arbeitsplatz und
gleichzeitig berufliche Aufstiegsmöglichkeiten haben? Dann bewirb dich jetzt!
Die Ausbildung kann regulär mit Beginn des neuen Ausbildungsjahres starten oder im laufenden Jahr durch eine verkürtze Ausbildung, sofern die Vorrausetzungen dafür gegeben sind. Weitere Infos hier!
Verdienst: ca. 940€ Brutto (Stand 2024) + 25% Nachtzuschläge/ 50% Sonntagszuschläge
Berufsschule: BSZ für Agrarwirtschaft und Ernährung Dresden – Canalettostraße
Was dich nach deiner Ausbildung erwartet:
Nachdem dem du deine Ausbildung in unserer Bäckerei abgeschlossen hast,
übernehmen wir dich in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis. Gleichzeitig erhältst du bei guten Leistungen die Chance von uns, dein bisher gewonnenes Wissen zu vertiefen und deine Fachkenntnisse anschließend wieder ins Unternehmen einzubringen. Hierfür bieten wir die Weiterbildungen an. Beispielsweise die Weiterbildung zum Bäckermeister an.
Der Kurs dauert in Vollzeit 6 Monate, in Teilzeit ca. 1 Jahr.
Dein dabei erlerntes Wissen, ebnet dir bei uns den Weg zu einer Führungsposition mit Personalverantwortung.
Deine Aufgaben:
Herstellen von biologischen Broten und Gebäcken
Vorwiegen, Kneten und Bereitstellen von Bio-Teigen nach vorgegeben Rezepturen
Mitarbeit bei Produktentwicklungen
Überwachung von Gärvorgängen
handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung
gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
Über dich:
handwerkliches Geschick
teamfähige, engagierte und offene Persönlichkeit
hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Was du von uns erwarten kannst:
Leistungsgerechte und pünktliche Gehaltszahlung
möglicher steuerfreier Sachbezug von 60€ pro Monat, einlösbar auf sämtliche Produkte des Betriebes
Betriebsrente
ein langfristigen sicheren Arbeitsplatz
Einbringung Ihrer Ideen und Vorschläge
Schätzung und Anerkennung Ihrer Leistung
jährlicher Zuschuss zur professionellen Zahnreinigung
Kostenbeteiligung bei Zahnersatz
Gemeinsam machen wir unser Unternehmen noch besser!
Bewirb Dich noch heute bei uns!
per E-Mail an: recruiting@baeckerei-spiegelhauer.de
(Bitte als PDF – DOC-Dateien werden nicht geöffnet)
oder schriftlich per Post an:
Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG
Personalabteilung
Sonnenhofstraße 1
01847 Lohmen
Wir freuen uns auf Dich!
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an recruiting@baeckerei-spiegelhauer.de
