Webseite BCW Hotels & Resorts GmbH
Inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich die Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel, welches mit 61 Zimmern und 22 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.
Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Barchef (m/w/d)
Die großzügige Bar bietet unseren Mitarbeitern die Möglichkeit kreativ zu werden. Die Cocktailbar, ein begehbarer Weinklimaraum und unser Giesen Kaffeeröster im Gastbereich, bieten Raum für ein besonderes Erlebnis Rund um die Bar. Bei einer Vielfalt an Produzenten von Bier, Schnäpsen, Säften und vor allem Weinen in der Gegend, können wir auch an der Bar aus dem Vollen schöpfen. Auch Hausgemachtes, Fermente, Infusionen und Tees sollen als Spezialitäten angeboten werden.
Dein Profil:
Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist wünschenswert, jedoch nicht zwingend erforderlich
Erfahrungen in der Gastronomie, an der Bar sind erforderlich
Regionale Produkte und Hausgemachtes liegen Dir am Herzen
Du arbeitest gerne als Teil eines motivierten Teams
Eine ausgeprägte Gäste- und Service-Orientierung bereitet Dir Freude
Du besitzt ein hohes Qualitäts- sowie Verantwortungsbewusstsein und verstehst dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
Deine Aufgaben:
Service und Betreuung unserer Bar-Gäste
Entwicklung und Gestaltung der Barkarte
Beratung unserer Gäste bei der Auswahl der Getränke
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Barservices
Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Verantwortung zur Sicherung aller Hygiene und Arbeitssicherheits Standards
Durchführung der Getränkeinventur
Pflege des Kassensystems und der Warenwirtschaft
Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unsere Restaurantleitung Frau Melanie Schröer Tel. +49 761 137 33 255
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
BCW Hotels & Resorts GmbH
An den Heilquellen 8
79111 Freiburg i. Breisgau
Telefon: 0761 4908-0
Fax: 0761 4789-600
E-Mail: info@bcw-hotels.de
Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte jobs.bcw-hotels.de.
