Chef de Partie (m/w/d)

VollzeitMünsterHR Group

Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer. Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland.

Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant “Chesa Rössli” werden kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau serviert. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse runden das Angebot im Hotel ab.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als

Chef de Partie (m/w/d).

Arbeitsort: Münster
Anstellungsart: Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d)

Als Chef de Partie (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich
Mitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und Menüs für unser Hotel
professionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend der Mövenpick Standards
sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
Mitarbeit bei Inventuren und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Unterstützung der Auszubildenden und der neuen Mitarbeiter in der Küche
Bedienung und Pflege der Küchentechnik

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
Gute Deutschkenntnisse- und Englischkenntnisse
Fachkompetenz und handwerkliches Geschick
Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Sicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft
Du bist ein Organisationstalent

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie (m/w/d).

Was wir dir bieten

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
Tarifbindung mit entsprechender Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
Geburtstagspräsent
Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, sowie wie freie Soft- und Heißgetränke
Hausinterne Massagen zu Mitarbeiterkonditionen
Mitarbeiterrabatt beim “Mövenpick Weinkeller”
Kostenlose Fahrradreparaturen
Kostenfreie, öffentliche Parkplätze am Hotel
Betriebsfeiern
Extra-Freier-Tag am Geburtstag
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem “Corporate Benefits” und “Benefits.me” Programm
bei der Vereinbarkeit von Beruf & Familie
Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Mövenpick Hotel Münster
Kardinal-von-Galen-Ring 65
48149 Münster
Ansprechpartner: Jasmin Rockstroh

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte www.hrg-hotels.com.

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