Chef de Partie (m/w/d)

Unser Vier-Sterne-Superior-Privathotel in erster Lage mitten im Grünen in Stuttgart
Degerloch braucht Verstärkung. Wir möchten unseren Gästen täglich unser bestes Frühstücksbuffet anbieten. Hierfür suchen wir sympathische Team-Player mit lachendem Herzen und spürbarer Leidenschaft für die Hotellerie!

Aufgabenfeld

Unterstützung des Küchenteams und Sicherung der reibungslosen Abläufe Ihres Postens
Aufbau versierter Kenntnisse über Zutaten, Zubereitung, Herkunft und Zusatzstoffe unserer Speisen
Zubereitung des Speisenangebots in unserem hauseigenen Restaurant Finch
Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter sowie der Auszubildenden
Gewährleistung von Sauberkeit, Mise en Place- und HACCP- Richtlinien
Unterstützung des Küchenchefs bei Vorbereitungsarbeiten und Warenannahme
Mitarbeit an und Übernahme von Sonderprojekten sowie enge Zusammenarbeit mit der F&B-Abteilung

Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin, ergänzende Ausbildererfahrung ist ein zusätzliches Plus
mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie
eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugier und Innovationsfreude
verantwortungsvolle und flexible, kosten- und qualitätsbewusste Arbeitsweise
engagiert, ausdauernd und belastbar, mit gewinnender Erscheinung und guten Umgangsformen

Top-Location. Top-Arbeitgeber. Top-Team.

Werteorientierte Philosophie
Unbefristete Arbeitsverträge
Betriebliche Altersvorsorge
Kostengünstige Mitarbeiterverpflegung
Digitale Zeiterfassung
Regelmäßige Weiterbildung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Andrea Stauch
Stellvertretende Personalleitung
0711 18572 150

Waldhotel Stuttgart GmbH
Guts-Muths-Weg 18
D-70597 Stuttgart-Degerloch

Telefon +49 711 185 72 0
Fax +49 711 185 72 400
info@waldhotel-stuttgart.de
www.waldhotel-stuttgart.de

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte karriere.waldhotel-stuttgart.de.

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