Chef de Partie (m/w/d)

VollzeitBremenDorint GmbH

Chef de Partie (m/w/d)

Parkhotel Bremen • Bremen

Auch wenn es selbstverständlich ist: ein herzliches Team aus Jung und Alt
Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
Einen nachhaltigen Arbeitsplatz mit Förderung zur Einbringung eigener Ideen
Einen zentralen Arbeitsplatz mitten im Bürgerpark mit kostenfreier Verpflegung und Mitarbeiterparkplätzen
Faire Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Hommage Luxury Hotels Collection und Ermäßigungen auf die Gastronomie- und internen Wellnessangebote
Flexible Arbeitszeitmodelle mit digitaler Zeiterfassung
Individuelle Mitarbeiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
Viele gemeinschaftliche Events
Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
Wertschätzung und Fairness / Mitarbeit in einem der „Fair Job Hotels“ in Deutschland

Vollzeit

Bürgerpark 1, 28209 Bremen
ab sofort

Ihre Aufgaben

In unserem Parkhotel Bremen, das für seinen unvergleichlichen Luxus und erstklassigen Service bekannt ist, suchen wir einen talentierten und erfahrenen Chef de Partie, um unser kulinarisches Team zu verstärken. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in einem hochkarätigen Umfeld entfalten möchten, laden wir Sie herzlich ein, sich um diese Position zu bewerben.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Leitung eines spezifischen Küchenbereichs und Gewährleistung reibungsloser Abläufe
Kreation und Zubereitung von anspruchsvollen Gerichten nach höchsten Qualitätsstandards
Anleitung und Motivation des Kochteams
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Warenkontrolle und wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen

Ihr Profil

Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
Idealerweise Erfahrung als Chef de Partie in der Luxushotellerie oder gehobenen Gastronomie
Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Detail in der Küchenarbeit
Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren
Hohes Verantwortungsbewusstsein und präzise Arbeitsweise
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die dynamischen Anforderungen einer erstklassigen Hotelküche

Ansprechpartner

Daniel Ruhland

Sprachkenntnisse: Deutsch Fließend

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte karriere.dorint.com.

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