Chef de Rang (m/w/d)

Wir suchen Dich als

Chef de Rang (m/w/d)

Vollzeit
Margarethenhöhe, 45149 Essen, Deutschland
Mit Berufserfahrung

Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat den Pott.

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.

Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, die Mintrops.Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000m². Unsere Teams in den drei Häusern bestehen aus 100 Gastgebern.

Wir suchen Dich als Teammitglied für unser Serviceteam im Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe in Essen!

Dein Profil macht uns glücklich:

Führen eigener Stationen und selbstständiges Arbeiten im á la carte, Tagungs- und Bankett Bereich
Unterweisung der Auszubildenden
Du deckst Tische fachgerecht ein und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit dem Inventar
Du berätst die Gäste fachkundig bei der Auswahl der Speisen und Getränke
Du servierst die Speisen und Getränke fachgerecht
Du stellst einen reibungslosen und gastorientierten, herzlichen Serviceablauf sicher
Du übernimmst Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten für das operative Tagesgeschäft sowie für Bankettveranstaltungen diverser Anlässe
Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz ist für Dich selbstverständlich
Du führst die Abrechnungsformalitäten gewissenhaft durch
Du bist gerne im direkten Gastkontakt und hast Spaß zu verkaufen

Genau Dich suchen wir:

Gastgeber*in aus Leidenschaft
Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche
Die englische Sprache ist dir nicht fremd
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung (Hotelfachfrau/mann, Hotelkauffrau/mann)

Unser Profil macht Dich glücklich:

Wir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA
Du wirst von unsererem Service-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigne Schicht in Selbstverwantwortung führen kannst
Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen
Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
Hier findest du flache Hierachien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Dein Gehalt wird stets fair und pünktlich gezahlt.
Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team.
Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
Unseren Wellnessbereich im Mintrops Land Hotel darfst du gerne nutzen
Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
Deine Weiterbildung zahlen wir
Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends&Familyrate z.B. über die TOP 250 Tagungshotels
In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends&Familyrate
Wir haben eine Vision & Mission und du gehörst dazu
Nach einem Jahr zahlen wir Weihnachts- und Urlaubsgeld
Wir haben eine sehr gute Verkehrsanbindung
Essen liegt im Herzen des Ruhrgebiets, viele Großstäde wie Köln und Dortmund sind zügig zu erreichen. Essen und das Ruhrgebiet bieten viele Freizeitmöglichkeiten an.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Mintrops Land Hotel GmbH & Co. KG
Schwarzensteinweg 81
45289 Essen

Telefon: +49 (0) 201-57171-0
Telefax: +49 (0) 201-57171-47
E-Mail: info@land.mm-hotels.de