Chef de Rang (m/w/d)

VollzeitHorben bei Freiburg i. Br.BCW Hotels & Resorts GmbH

Am traditionsreichen Standort der Luisenhöhe in Horben bei Freiburg i. Br., inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich das Gesundheitsresort Schwarzwald Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel; welches mit 61 Zimmern und 22 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.

Wir suchen Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als

Chef de Rang (m/w/d)

Die großzügige Bar, der begehbare Weinklimaraum, unser Giesen Kafferöster im Gastbereich und die offene Showküche, schaffen ein lebendiges Ambiente. Bei einer Vielfalt an Produzenten von Bier, Schnäpsen, Säften und vor allem Weinen in der Gegend, werden wir auch bei der Getränke Auswahl aus dem Vollen schöpfen. Auch Hausgemachtes, Fermente, Infusionen und Tees werden als Spezialitäten angeboten.
Wir bieten Dir zusätzliche Möglichkeiten deinen Interessen nachzugehen. Lasse Dich in einem Bereich zum Spezialisten ausbilden, beispielsweise als Barista oder Röster an der Kaffeemaschine, im Thema Wein, von unseren Sommeliers oder beim Tableside Service am Gast.

Dein Profil:

Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sind wünschenswert
Berufserfahrung in der Gastronomie ist erforderlich
Regionale Produkte und Hausgemachtes liegen Dir am Herzen
Du arbeitest gerne als Teil eines motivierten Teams
Eine ausgeprägte Gäste- und Service-Orientierung bereitet Dir Freude
Du besitzt ein hohes Qualitäts- sowie Verantwortungsbewusstsein und verstehst dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene

Deine Aufgaben:

Service und Betreuung unserer Gäste
Eigenverantwortliche Organisation einer Station im Restaurant
Beratung unserer Gäste bei der Auswahl der Getränke und Speisen
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Service
Leitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um

Wir bieten Dir:

Individuelle Dienstpläne, Arbeitszeiterfassung und eine transparente Trinkgeldverteilung
Betriebliche Gesundheitsförderung, Angebote zur Life-Balance
Attraktive Sozialleistungen (z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Family & Friends-Rabatte)
Einen modernen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
Mitarbeiter-Treffpunkt mit frischer abwechslungsreicher Küche, einen Garten und regelmäßige Team-Building-Aktivitäten
Bei Bedarf unterstützen wir dich bei der Gestaltung deines Arbeitsweges
Weitere Benefits erwarten Dich, lass dich überraschen!

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte jobs.bcw-hotels.de.

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