Commis de Cuisine (m/w/d)

VollzeitHorben bei Freiburg i. Br.BCW Hotels & Resorts GmbH

Am traditionsreichen Standort der Luisenhöhe in Horben bei Freiburg i. Br., inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich das Gesundheitsresort Schwarzwald Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel; welches mit 61 Zimmern und 22 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.

Wir suchen Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als

Commis de Cuisine (m/w/d)

Die neue Küche der Luisenhöhe bietet unseren Mitarbeitern die Chance an modernsten Geräten zeitgemäß zu kochen. In der großzügigen Vorbereitungsküche wird das „Mise en Place“ effizient gestaltet, sodass das Hauptaugenmerk auf den Service, in der offenen Showküche, am Gast gelegt werden kann. Ein großer Holzgrill, der freistehende Induktionsherd und der offene Pass schaffen einen unverwechselbaren Arbeitsplatz. Der direkte Kontakt mit den Gästen und das dynamische Zusammenspiel vom Küchen- und Serviceteam sorgen für eine legere, persönliche Stimmung.

Dein Profil:

Du hast deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen und möchtest erste Erfahrungen im Beruf sammeln
Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
Du möchtest Teil eines dynamischen Teams sein, in dem ein gutes Klima sowie ein freundlicher Umgangston selbstverständlich sind
Die nachhaltige Verarbeitung regionaler Produkte motiviert Dich zusätzlich

Deine Aufgaben:

Verantwortung für die professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
Zubereiten und Anrichten der Speisen auf einem der Posten
Fachgerechte Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um

Wir bieten Dir:

Individuelle Dienstpläne, Arbeitszeiterfassung und eine transparente Trinkgeldverteilung
Betriebliche Gesundheitsförderung, Angebote zur Life-Balance
Attraktive Sozialleistungen (z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Family & Friends-Rabatte)
Einen modernen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
Mitarbeiter-Treffpunkt mit frischer abwechslungsreicher Küche, einen Garten und regelmäßige Team-Building-Aktivitäten
Bei Bedarf unterstützen wir dich bei der Gestaltung deines Arbeitsweges
Weitere Benefits erwarten Dich, lass dich überraschen!

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unseren Gastgeber und Chef de Cuisine Herrn Niels Möller Tel. +49 761 13 7 33 105

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte jobs.bcw-hotels.de.

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