Demi Chef de Partie (m/w/d)

VollzeitBerlinIHG

Das Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz ist ein Vier-Sterne-Superior-Hotel, zentral in Berlins Mitte gelegen. Die 256 stilvollen und komfortablen Zimmer und Suiten sind mit natürlichen Materialien ausgestattet und modern eingerichtet.

Bei Crowne Plaza suchen wir Mitarbeiter:innen wie Dich: dynamisch, selbstbewusst und ehrgeizig. Mitarbeiter:innen, die in ihrer Rolle aufgehen und auch unseren Gästen dabei helfen, erfolgreich zu sein.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich als

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz

Dein Aufgabenfeld:

Vorbereitung des täglichen Mise en place
Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufes inkl. Ablauf der täglichen Aufgaben
Sicherstellung einer guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen im Haus
Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
Durchführung von Qualitätskontrollen für Speisen und Speisepräsentationen
Einhaltung der gesetzlichen Hygiene sowie HACCP Bestimmungen
Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikanten

Deine Kompetenzen:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Du bist kochbegeistert, kreativ und zuverlässig
Du hast eine positive Ausstrahlung und ein selbstbewusstes Auftreten
Du bist aufgeschlossen und arbeitest gerne in einem starken Team

Das bieten wir Dir:

Corporate Benefits
Ein mehrtägiges Orientierungsseminar und intensive Einarbeitung
Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Umfangreiche Weiterbildungstools
Austausch- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette.
Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Regelmäßige Teamevents und Feste in Sommer und Winter
Kostenfreies Mittag- und Abendessen, sowie Heißgetränke und Mineralwasser
Durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem geht keine Überstunde verloren

Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz
Hallesche Straße 10, 10963 Berlin, Germany
Contact Person: Carmen Lüpnitz
Position: Human Ressources
Phone: +49 (0)30 – 801 066 832
E-Mail: carmen.luepnitz@ihg.com
Internet: www.ihg.com/crowneplaza/hotels/de/de/berlin/bercp/hoteldetail.com

Job number: 106493

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte fa-evax-saasfaprod1.fa.ocs.oraclecloud.com.

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