Webseite Dr.Ebel Fachklin.GmbH&Co.
Nah am Menschen, nah am Leben: Unser bundesweites Kliniknetz umfasst acht Kliniken in sechs Bundesländern mit Kompetenzen in Rehabilitation, Prävention, Therapie und Pflege.
Im Fokus unserer täglichen Bemühungen steht der Mensch in seiner Gesamtheit, sein Körper, sein Geist und seine Seele. Wir helfen ihm professionell beim Erstellen seiner gegenwärtigen Lebensbilanz auf allen wichtigen Gebieten und erarbeiten mit ihm die notwendigen und sinnvollen Änderungen. Die Gesundheit unserer Patienten wiederherzustellen und zu erhalten ist unser Auftrag, dem wir uns verschrieben haben.
Was wir bieten
Einen attraktiven Arbeitsplatz am See
Eine sichere berufliche Perspektive
Feste Arbeitszeiten 05:45 Uhr – 14:30 Uhr
1 bis 2 Wochenenden im Monat frei
Verpflegung (Essen und Trinken)
Weiterbildungsmöglichkeiten / Fortbildungsmöglichkeiten (intern / extern)
Betriebliches Gesundheitsmanagement (Kostenlose Nutzung, des Schwimmbades und der Sauna zur Entspannung, sowie der Hydrojetmassage)
Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
Fahrrad-Leasing
Ggf. Unterstützung bei der Wohnungssuche
Profil
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
Erfahrung Diätetik wünschenswert
Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Dienstleistungsorientiertes Auftreten
Aufgaben
Produktion von warmen Hauptkomponenten im Zusammenwirken mit weiteren Küchenmitarbeitern
Durchführung der Speisenausgabe
Zuarbeiten für den Einkauf aller Speisen, die zum Produktionsablauf notwendig sind. Dies erfolgt nach bestmöglichen wirtschaftlichen und qualitativen Aspekten zusammen mit dem Küchenleiter
Sicherung der Einhaltung sämtlicher betreffender Kochstandards und Kontrolle der Mitarbeiter
Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung
Durchführung gesetzlicher Hygienemaßnahmen nach HACCP
Sicherung und Einhaltung von Reinigungsplänen nach den aktuellen Hygienebestimmungen
Mitarbeit beim Erstellen der Speisepläne
Kochen der Sonderkosten wie z.B. Glutenfrei, Lactosefrei, Histamin usw.
Zubereiten der Zwischenmahlzeiten
Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung als Koch (m/w/d).
Ansprechpartner
Thomas Rygoll
Betriebsleiter
Dr.Ebel Fachklin.GmbH&Co.
Thomas Rygoll – Betriebsleiter
Am Stinthorn 42
14476 Potsdam
Telefon: +49 33208 56622
Dr. Ebel Dienstleistungsgesellschaft
Neu Fahrland mbH
Am Stinthorn 42
14476 Potsdam
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an kuechenleiter@heinrich-heine-klinik.de
