Einkäufer-Eventplaner (m/w/d) Schwedt

VollzeitSchwedt/OderSteinke/Mieczkowski OHG Hotel Altstadtquartier

Wir stellen eine/n motivierte/n Mitarbeiter/in die/ der Kenntnisse als Food-and-Beverage-Manager/innen mitbringt.

Einkäufer-Eventplaner (m/w/d) Schwedt

Steinke/Mieczkowski OHG Hotel Altstadtquartier
Vollzeit / Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)
Schwedt/Oder, ab sofort, unbefristet
Vergütung: nach Qualifikation

Sie steuern die Abläufe bei der Versorgung mit Speisen und Getränken, z.B. in Küche und Service.
Sie organisieren die Personalplanung,
sind verantwortlich für den Einkauf (Preisverhandlungen)
und die Lagerhaltung der Waren sowie die Zubereitung und den Verkauf der Speisen und Getränke.
Auch bei der Ausgestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes, des Service sowie von Veranstaltungen wirken sie ggf. mit, greifen z.B. Trends im Gastronomiebereich auf, entwickeln standortbezogene Strategien und Marketingmaßnahmen oder Investitionsvorschläge.
In ihrem Verantwortungsbereich kontrollieren sie die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und anderer Rahmenbedingungen, z.B. firmeninterner Qualitätsrichtlinien.
Sie kalkulieren Kostenpositionen für Produkte sowie Verkaufspreise, analysieren Kostenentwicklungen und erstellen Abrechnungen sowie Gewinn- und Verlustrechnungen

Die Stelle kann ab sofort besetzt werden. Ansprechpartner ist Herr Mieczkowski.

Bitte eine kurze aussagekräftige Bewerbung an +++ gf(at)schwedt-hotel.de

Arbeitsorte

Louis-Harlan-Str. 1, 16303 Schwedt/Oder
Steinke/Mieczkowski OHG Hotel Altstadtquartier

Kontaktadresse

Steinke/Mieczkowski OHG Hotel Altstadtquartier
Herr Mieczkowski
Louis-Harlan-Str. 1
16303 Schwedt/Oder

Telefon: +49 3332 835790

gf@schwedt-hotel.de

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