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Montag, Juli 22, 2024
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Gardemanger (m/w/d)

  • Vollzeit
  • Ettal

Webseite Benediktinerabtei Ettal

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung

eine/n engagierte/n Gardemanger (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Zubereitung einer Vielzahl von kalten Speisen, darunter Salate, Vorspeisen, kalte Platten, Aufschnitt, Terrinen, Pasteten, Dressings und Saucen
Kreative und ästhetisch ansprechende Präsentation der kalten Speisen auf den Tellern und Buffets
Verwaltung der Zutaten und Lebensmittel und Sicherstellung der hohen Qualität dieser
Enge Zusammenarbeit mit anderen Posten in der Küche, für einen reibungslosen Ablauf der Speisenbereitung und -präsentation
Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften

Voraussetzungen

Ausbildung als Koch
Idealerweise Erfahrung als Gardemanger oder in einer vergleichbaren Position
Gute Deutschkenntnisse
Dienstleistungsbereitschaft, auch an Sonn- und Feiertagen
Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild und stets freundliches Auftreten
Kollegialität und Teamfähigkeit
Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen

Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche
Schulungen, Trainings und fachliche Weiterbildungen
Übertarifliche Bezahlung sowie Sonntagszuschläge
Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
Kostenfreie Betriebskleidung
Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Mind. 25 Tage Urlaubsanspruch
Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung nach Verfügbarkeit
Eine subventionierte Personalverpflegung in der hauseigenen Mitarbeiter-Kantine
50 % Rabatt auf alle F&B Leistungen sowie auf SPA-Treatments (für Mitarbeiter)
Gesundheitsleistungen (Krankenzusatzversicherung nach 2-jähriger Betriebszugehörigkeit)
Subventioniertes Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
Digitales Dienstplanprogramm und Zeiterfassung (derzeit im Aufbau)
Familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld
Ettal als beliebte Urlaubsregion mit atemberaubender Bergwelt und Nähe zu Garmisch-Partenkirchen und München
Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter nach der Probezeit

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Schreiben Sie uns gerne auch per WhatsApp unter der Nummer +49 1515 2623641 und wir melden uns bei Ihnen.

Kontakt

Benediktinerabtei Ettal
Kaiser-Ludwig-Platz 1
D-82488 Ettal
08822 / 740
08822 / 74-6228
verwaltung@kloster-ettal.de

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte klosterhotel-ettal.de.

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