Chef de Partie (m/w/d)

VollzeitBad EssenHöger s Hotel und Restaurant GmbH

Ein starkes Team freut sich auf Dich!
Um Außergewöhnliches zu schaffen, suchen wir Menschen mit Herz und Verstand. Dazu gehören für uns Persönlichkeit, Einsatzfreude, Engagement und Liebe zum Beruf.

Zur Unterstützung unserer erfolgreichen Gastronomie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (w/m/d)

Du hast bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln können und möchtest jetzt den nächsten Schritt machen?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Du bringst mit
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und erste Berufserfahrung
Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
Leidenschaft für den Beruf und Freude an stetiger Weiterentwicklung
Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
Lust auf frische Küche mit Top Produkten
In unserer Küche
Deine Aufgaben:

Führen des Posten mit:Vor- und Zubereitung der Speisen vom Mise en Place bis hin zum fertigen Gericht auf dem Teller
Einbringen in das Erstellen neuer Speisekarten und Gerichte für das á la carte Geschäft und unsere Tagungs- und Bankettangebote
Unterstüzung bei der Organisation täglicher Küchenabläufe
Warenanforderung und Kontrolle des Wareneingangs und der fachgerechten Lagerhaltung
Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden
Einhaltung der HAACP Richtlinien
Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Wir bieten
Selbstverständlich oder?

Platz für Kreativität
Geregelte Arbeitszeiten und Urlaubsplanung
Übertarifliche Bezahlung
Digitale Arbeitszeiterfassung
Faire Trinkgeldaufteilung
Kurze Kommunikationswege
Eine langfristige sichere Beschäftigung
Ein buntes, diverses und internationales Team
Wertschätzendes Miteinander
Und dazu:

Mitarbeitercard mit monatlicher Gutschrift für diverse Onlineshops und Märkte
Teamentwicklungsworkshops
Sonn- und Feiertagszuschläge
Zuschuss zu den vermögenswirksamen Leistungen
Betriebliche Gesundheitsvorsorge in Partnerschaft mit AktiVita Fitness

Höger s Hotel und Restaurant GmbH
Frau Silke Schuster – Geschäftsführerin
Kirchplatz 25
49152 Bad Essen

Telefon: +49 5472 946412
silke.schuster@hoegers.de

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an silke.schuster@hoegers.de

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