Koch (m/w/d)

VollzeitKamenEvangelische Perthes-Stiftung e.V.

Koch (m/w/d)

Hauswirtschaft Küche Kamen
Stelle: PS.2.2024#7000

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz in unserer zentralen Produktionsküche in Kamen suchen wir ab sofort eine*n Köchin*Koch. Die Cook & Chill-Produktion beträgt 1.500 Essen täglich.

Unser Angebot:

Transparente und verlässliche Dienstplanung
Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung

Eintrittsdatum:
ab sofort

Einsatzort:
Kamen

Position/Umfang:
Vollzeit (39 Std./Woche) / Teilzeit (20 Std./Woche); Es sind verschiedene Dienstzeitmodelle möglich.

Vergütung:

Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA
Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung

Aufgaben:

Arbeitsplanung im Küchenbereich
Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
Zubereitung von verschiedenen Kostformen
Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Anforderungen:

Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise Koch*Köchin
Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
Betriebswirtschaftliches Verständnis
Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – gerne auch per E-Mail.

Perthes-Service GmbH
Betriebsstätte Perthes-Zentrum Kamen

Christina Gehse
Betriebsstättenleitung

Perthesstraße 10
59174 Kamen

Tel.: 02307 200216
Mobil: 0173 5391346

E-Mail: christina.gehse@perthes-service.de

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an christina.gehse@perthes-service.de

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