Koch:Köchin/ Springer:in mit Vertretung Restaurantleiter:in

VollzeitMünchenDB Gastronomie GmbH

Koch:Köchin/ Springer:in mit Vertretung Restaurantleiter:in

Richelstraße 3, 80634 München
Startdatum: ab sofort
DB Gastronomie GmbH
Kundenservice/Gastronomie, Events & Messe
Vollzeit/Teilzeit (Unbefristet)
Job-Ref.: 174495

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch:Köchin/ Springer:in mit Vertretung Restaurantleiter:in für die DB Gastronomie GmbH am Standort München.

Deine Aufgaben:

Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich
Du stellst die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen eigenständig sicher
Außerdem arbeitest du als Urlaubs- und Krankenvertretung der Köch:innen und Restaurantleiter:innen
Du erarbeitest Speisepläne, Rezepturen und Kalkulationen, entsprechend den aktuellen Vorgaben
Überwachung der Warenbestände und Verbrauchsfristen und Durchführung von Warenbestellungen sowie Inventuren
Du bist für die Säuberung des Arbeitsraums, des Küchen- und Ausgabenbereichs sowie der Arbeitsmittel unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie nach HACCP als auch der Pflege des Reinigungs- und Desinfektionsplanes verantwortlich

Dein Profil:

Deine Ausbildung als Koch:Köchin hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrjährige Berufserfahrung mit
Deine dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns
Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar
Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus
Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) ist dir der Umgang mit einem Tablet kein Fremdwort
Du lebst mit Leidenschaft deinen Beruf, bist ein Teamplayer und flexibel

Dein Kontakt

Team, Recruiting
Schreibe uns
+49 30 297 24707

Deine Benefits

Freifahrten

Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für deine Freunde und Familie.
Freizeit sponsored by Bahn

Du profitierst von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeitwelt, Reisen und Bahnangebote. Die monatlich wechselnden Angebote beinhalten z.B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Stromtarife, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.
Stabilität und Sicherheit

Du kannst dir einer langfristigen Perspektive durch dein festes Arbeitsverhältnis in einem zukunftsorientierten Konzern sicher sein.

Individuelle Weiterentwicklung

Mit Seminaren, Trainings und Qualifizierungen bieten wir dir individuelle und langfristige Entwicklungs- und Aufstiegschancen auf Fach-, Projekt- oder Führungsebene.
Flexible Arbeitszeitgestaltung

Bis zu 40 Tage Urlaub: Bei uns kannst du selbst entscheiden, ob du mehr Urlaub nehmen, deine Arbeitszeit verkürzen oder gerne mehr verdienen möchtest. Je nachdem, wie es zu deinem Leben passt.

Kontaktadresse

DB Fernverkehr AG
Kundenservice/Gastronomie
Mannheimer Straße 2-4,
60329 Frankfurt (Main)

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte jobs.deutschebahngroup.careers.

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