Konditormeister (w/m/d)

VollzeitMünchenPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

Konditormeister (w/m/d)

In unserer Backstube im Münchner Norden vereinen wir handwerkliche Tradition mit modernsten Produktionsmethoden. Tag für Tag sorgen mehr als 150 motivierte Kolleginnen und Kollegen für herausragende, frische Produkte.

Ihre Aufgaben:

Herstellung von Kuchen, Creme- und Sahneschnitten sowie diversen regionalen und saisonalen Köstlichkeiten (Elisenlebkuchen, Teegebäck, Plätzchen, Torten, Dekore, etc.)
Backen, Aprikotieren und Glasieren von Plunder- und Blätterteiggebäck
Füllen und Veredeln von feinen Backwaren und Laugengebäck
Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen
Definieren von Arbeitsabläufen sowie das erfolgreiche Arbeiten im Team
Warenbestände prüfen, Bestellungen auslösen sowie Frischware kontrollieren und lagern
Hygienebestimmungen (HACCP) und Sicherheitsvorgaben beachten und umsetzen
Verantwortungsvoll mit Umwelt und Energie umzugehen

Was wir bieten:

Übertarifliche, faire und leistungsgerechte Vergütung
zusätzlich pro geleistete Arbeitsstunde + 0,50€ netto (Inflationsausgleichsprämie)
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
Geregelte und planbare Arbeitszeiten / Dienstplanung
Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung
Kostenfreier Parkplatz
Beste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)
Anerkennung und Wertschätzung (z.B: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, bestimmten Jubiläen Sonderurlaub und Gutscheine, ab 2 Jahren bis zu 44,- € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card uvm.)
Jährliche Mitarbeiterevents

Was Sie mitbringen:

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Konditor mit weiterführender Qualifikation zum Meister / Meisterin / Konditormeister / Konditormeisterin (m/w/d) ist zwingend notwendig
Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen
Erfahrungen im Bedienen von Maschinen einer modernen Konditorei
Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell mit Fokus auf Tagschicht (5-Tage-Woche) von MO – SA
Sichere Deutschkenntnisse
Leidenschaft im Umgang mit frischen Rohwaren und besonderen Zutaten
Sie leben das Handwerk und sind stolz auf die Produkte, die Sie selbst mitgestalten

Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Helene-Wessel-Bogen 6
80939 München

Telefon: +49 173 706971

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an personal@privatbaeckereiwimmer.de

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