Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)

VollzeitMünchenHotel Bayerischer Hof

Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Was Sie bei uns erwartet :

Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen, dem Blue Spa Restaurant sowie dem Frühstücksrestaurant
Innovative Entwicklung des Food-Produkts
Durchführung von Probeessen sowie Menütastings
Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen
Durchführung von Schulungen und Kontrolle der Ausbildungsinhalte
Unterstützung des Küchendirektors bei der Sicherstellung der Küchenhygiene

Was wir uns wünschen:

Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Fokus auf große Bankettoperative
Hoher Anspruch an Qualität und ein Auge fürs Detail
Kreative und Innovationsfreudige Umsetzung von Veranstaltungen

Wir bieten Ihnen:

leistungsgerechte Vergütung
vergünstigtes MVG Job-Ticket
Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München

Ihr Kontakt

Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
karriere@bayerischerhof.de
Promenadeplatz 2-6
80333 München
089 21 20 941

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an karriere@bayerischerhof.de

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