Kategorien

Samstag, Februar 15, 2025
info@hoga.careers

Küchenchef (m/w/d)

Webseite Ganter Hotel & Restaurant Mohren

Wir suchen Dich als

Küchenchef (m/w/d)

Ab sofort in Vollzeit.

Deine Aufgaben:

Eigenverantwortliche Leitung des Küchenablaufes mit den damit verbundenen administrativen Aufgaben
Führung sowie aktive Unterstützung unseres Küchenteams
Sicherstellung eines optimalen wirtschaftlichen Erfolges
Verantwortung für den Einkauf sowie die Warenannahme
Aktive und kreative Mitgestaltung unseres Speisen- und Menüangebotes für alle F&B Bereiche (Frühstück, à la carte, Tagung, Bankett und Personalverpflegung)
Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Das solltest Du mitbringen:

abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
AEVO ist Grundvoraussetzung
Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
sehr hohes Qualitätsbewusstsein
großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
sehr gute Deutschkenntnisse
Durchsetzungsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
Als starke Persönlichkeit aber auch als Teamplayer, verlierst Du das Ziel und den effizienten Weg dorthin, nie aus dem Auge
Kommunikationsstark, belastbar und ergebnisorientiert nimmst Du mit Deinen Kollegen die täglichen Herausforderungen an und gibst mit Deinem verbindlichen Arbeitsstil die Richtung in der Abteilung vor
Kreativität und Interesse an aktuellen Trends

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Dann freuen wir uns über Deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail oder über das Bewerbungs-Formular. Wir freuen uns auch auf Initiativbewerbungen.

Ganter Hotel & Restaurant Mohren
Pirminstr. 141
D – 78479 Insel Reichenau

+49 7534 99440
staff@mohren-bodensee.de

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an staff@mohren-bodensee.de

Ähnliche Stellenangebote
  • Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
    Teilzeit
    Baiersbronn

    Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft. Wir legen den Fokus auf Ergebnisse und nicht nur auf den Weg dorthin. Bei uns finden Sie Raum für Ihre Ideen, Unterstützung für Ihr persönliches Wachstum und die Möglichkeit zur kontinuierlichen Weite
  • ANTER HOTEL & RESTAURANT MOHREN
    Vollzeit
    Insel Reichenau

    Wir suchen Dich als Commis de Cuisine (m/w/d) Ab sofort in Vollzeit. Deine Aufgaben: Produktion für das à la carte Geschäft Produktion für verschiedene Veranstaltungen und Tagungen Mithilfe bei der Zubereitung unserer Personalverpflegung L
  • Waldhaus Ohlenbach GmbH & Co KG
    Vollzeit
    Schmallenberg

    Wir brauchen DICH zur Verstärkung unseres Teams als Vorkoch (m/w/d) Kochen hat bei uns Tradition. Wir kochen frisch, immer selbstgemacht und so oft wie möglich aus heimischen Produkten. Uns es geht darum, mit leckeren, zugegeben oft auch etwas sp
Redaktion
Die Redaktion von HoGa Careers ist Ihr zuverlässiger Partner für News und Jobinserate in der Hotellerie und Gastronomie. Wir bieten Ihnen täglich aktuelle Stellenangebote und nützliche Infos aus den HoGa-Branchen.