Küchenleitung (m/w/d) im Gasthof Ritter St. Georg Erlangen

TeilzeitVollzeitErlangenGasthof »Ritter St. Georg«

Der Gasthof Ritter St. Georg ist ein traditionsreiches und beliebtes Restaurant in Erlangen, das für seine exzellente Küche und herzliche Gastfreundschaft bekannt ist.
Um unsere kulinarischen Standards aufrechtzuerhalten und weiterzuentwickeln, suchen wir eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die unser Team mit Leidenschaft und neuen Ideen bereichert.

Werden Sie Teil unserer großen Gastrofamilie und schreiben Sie mit uns weiterhin Erfolgsgeschichte!

Küchenleitung (m/w/d) im Gasthof Ritter St. Georg Erlangen

Hans Birnbaum Gasthof Ritter St. Georg
Vollzeit / Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)
Erlangen, ab sofort, Festanstellung

Ihre Aufgaben:

Leitung und Organisation der gesamten Küche
Planung und Umsetzung der Speisekarte
Entwicklung neuer Gerichte und kreativer Menükonzepte
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Führung und Motivation des Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
Durchführung von Bestellungen und Inventuren

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der Küche
Expertise in der klassischen fränkischen und gut bürgerlichen Küche
Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit hochwertigen Zutaten

Wir bieten:

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen
Ein motiviertes und internationales Team
Einen modernen, komfortablen Arbeitsplatz
Leistungsgerechte Vergütung inklusiver sozialer Leistungen gemäß Tarifvertrag
Kostenloser Parkplatz
Flexible Arbeitszeiten

Arbeitszeiten:

8-Stunden-Schicht
Abendschicht
Frühschicht
Tagschicht
Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Flexible Arbeitszeiten
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir melden uns!

Arbeitsorte

Herzogenauracher Damm 11, 91058 Erlangen
Hans Birnbaum Gasthof Ritter St. Georg

Kontaktadresse

Gasthof »Ritter St. Georg«
Herr Hans Birnbaum
Herzogenauracher Damm 11
91058 Erlangen

Telefon: +49 9131 766547
Fax: +49 9131 766540

jobs@birnbaum-hotels.de

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