Chef de Partie (m/w/d)

VollzeitPotsdamMercure Hotel Potsdam City

Ihre Aufgaben:

Unterstützung des Küchenteams in allen Schichten (Frühstück-, Mittags-, Abendgeschäft)
Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place
Zubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett
Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung
Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards der Marke Mercure
Ihr Profil:

abgeschlossene Ausbildung zum Koch
Berufserfahrung in einer Küche in vergleichbarer Größe
hohe Einsatzbereitschaft und Motivation sich auch mit kreativen Ideen in den Arbeitsalltag einzubringen
ausgeprägte Teamfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität
sicheres, gepflegtes Auftreten
Was wir bieten:

ein motiviertes Team und abwechslungsreiche Aufgaben
tarifliche Bezahlung und Leistungen
Weiterentwicklungs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kette
Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
Tarifgehalt zzgl. Urlaubsgeld
Arbeitszeit 38h/Woche, Überstundenausgleich durch Freizeit in Form eines Arbeitszeitkontos
kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Zuschuss zum VBB-Firmen- und Deutschlandticket
Langfristige Dienstplangestaltung
Mitarbeiterverpflegung
Kostenfreie Uniform
Carte Bienvenue – weltweite Vergünstigungen in allen AccorHotels und bei vielen Partnern

Berwerbungen bitte unter:

Hotel Potsdam Betriebs GmbH Mercure Hotel Potsdam City
Frau Stephanie Baer
Lange Brücke
14467 Potsdam

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an hr@mercure-hotel-potsdam.de

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