Webseite Der Birkenhof *****
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams für eine langfristige Zusammenarbeit eine/n
Patissier (m/w/d)
Anstellung:Vollzeit
Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Innovatives Denken und Handeln, vor allem Leidenschaft am Beruf haben den Birkenhof zu einem der besten Wellness und Gourmethotels in der Oberpfalz gemacht.
In den Restaurants genießen unsere Gäste einen unvergleichlichen Panorama-Ausblick auf das naturbelassene Oberpfälzer Seenland in Bayern. Hubert & Sebastian Obendorfer setzen auf absolute Frische und hochwertige Erzeugnisse.
Ihre Aufgaben
Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen in Abstimmung mit der Küchenleitung
Kontrolle des vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Durchführung regelmäßiger Inventuren
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Pâtissier/Pâtissière
Pâtisserie-Erfahrung
Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie aus.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Das erwarte Sie
Mitten in einer der schönsten Naturlandschaften Deutschlands erwartet Sie ein spannender Arbeitsplatz, die Zusammenarbeit mit einem jungen und sympathischen Team. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Wohnungssuche behilflich.
Was wir bieten
zur Förderung einer langen Karriere
Übertarifliche Bezahlung
Elektronische Zeiterfassung
Mitarbeiterwohnungen
Personalessen und -getränke
Gutes Betriebsklima
Respektvolles Miteinander
Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Nutzung der Sport- & Fitnessangebote
Mitarbeiterrabatte
Topmodernes Arbeitsumfeld
Nachhaltiges Arbeiten für Mensch und Umwelt
Einen sicheren Arbeitsplatz
Kostenlose Arbeitskleidung
Mitarbeiterevents
Der nächste Karriereschritt wartet.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Der Birkenhof *****
Spa & Genussresort
Hofenstetten 55
92431 Neunburg v. Wald
Telefon: +49 (0)9439 950-0
E-Mail: info@der-birkenhof.de
Fax: +49 (0) 9439 950-150
Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte karriere.der-birkenhof.de.
