Personalkoch (m/w/d)

VollzeitMünchenHotel Bayerischer Hof

Personalkoch (m/w/d)

Um unseren Gästen, Mitarbeitern und externen Gästen in unserem frisch renovierten Mitarbeiterrestaurant “Casino” höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Einsatzort

20Küchenpositionen
Referenznummer (bitte angeben): G_0810_810_PKO

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs für das Mitarbeiterrestaurant
Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System und der betrieblichen SOPs
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Küchendirektor
Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten
Führen der betrieblichen Checklisten

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

Fachausbildung als Koch oder relevante Erfahrungen
Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
Hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit
Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
Kostenbewusstsein
Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsmanagement
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Sozialkompetenz, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten Ihnen:

Geregelte Arbeitszeiten zu den Hauptzeiten unseres Mitarbeiterrestaurants, Montags bis Freitags von 08:00 bis 17:00 Uhr
Leistungsgerechte Vergütung
Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
Emilia-Luisa Roloff
karriere@bayerischerhof.de
Promenadeplatz 2-6
80333 München
089 21 20 965

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte www.onlinebewerbungsserver.de.

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