Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen Sie als

Restaurantleiter (m/w/d)

Vollzeit Vierenstraße 18, Oberwiesenthal, 09484, Deutschland Mit Berufserfahrung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich
Übernahme der Mietkaution bei Neueinstellung
Anwesenheitsprämie
Prämienzahlungen für Anwerbung von neuen Mitarbeitern & Azubis
Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern
Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Preise für „Mitarbeiter des Monats“
Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern

Ihre Aufgaben:

Empfang und Beratung unserer Gäste
Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
Einhaltung und Entwicklung von Standards
Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
Durchführung monatlicher Inventuren
Motivation der Servicemitarbeiter
Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
Berufserfahrung in ähnlicher Position
Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Claudia Escher
Tel: 037348 17193

AHORN Management GmbH
Tauentzienstr. 11
Büroturm im Europa-Center
10789 Berlin