Restaurantleitung (m/w/d)

VollzeitFreiburg im BreisgauAugustinum gGmbH

Restaurantleitung (m/w/d)

Augustinum gGmbH
Vollzeit
Freiburg im Breisgau, ab sofort, unbefristet
Vergütung: AVR-Bayern

Ihre Aufgaben:

Motivierende und wertschätzende Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
Koordination, Verantwortung und Optimierung der Prozesse und hauseigenen Standards im Restaurant
Schaffung einer angenehmen Atmosphäre im hauseigenen Restaurant für unsere Bewohner*innen
Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
Ansprechpartner für unsere Bewohnerinnen, Gäste und Mitarbeiterinnen
Planung und Organisation von kreativen Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfesten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

Ihr Profil:

Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
Idealerweise mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in vergleichbarer Position
Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbild und klare Kommunikation zielgerichtet führt
Erfahrung in der Betreuung von Auszubildenden / Ausbildereignung von Vorteil (AEVO)
Empathischer und wertschätzender Führungsstil
Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

Arbeitsorte

Weierweg 10, 79111 Freiburg im Breisgau
Augustinum gGmbH

Mehr als 5.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen das Augustinum zu einem der führenden Sozialdienstleister in Deutschland. Zur Augustinum Gruppe zählen 23 Seniorenresidenzen, zwei Sanatorien für Menschen mit Demenz, eine Fachklinik für Innere Medizin, Einrichtungen für Menschen mit Behinderung, Schulen und Internate.

Kontaktadresse

Augustinum Freiburg
Herr Pascal Müller
Weierweg 10
79111 Freiburg im Breisgau

bewerbung@augustinum.de

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an milanovic@bluewin.ch

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