Sous Chef (m/w/d)

VollzeitSindelfingenMarriott International, Inc.

Sous Chef (m/w/d)

Stellenangebotsnummer 23176576
Tätigkeitskategorie Food and Beverage & Culinary
Standort Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen, Mahdentalstrasse 68, Sindelfingen, Baden-Wurttemberg
Beschäftigungsart Full-Time
Stellenart Management

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen neuen

stellvertretenden Küchenchef / Sous Chef (m/w/d)!

Arbeiten in einem internationalem Umfeld mit weltweiten Weiterbildungsmöglichkeiten – dafür stehen wir. Das Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen gehört zur Gruppe Marriott International, Inc. Mit 8.000 Hotels weltweit und 30 anerkannten Hotelmarken in 131 Ländern wachsen wir immer weiter.

Werden Sie ein Teil des komplett neugestalteten Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen – mit 260 Zimmern und einer Mastersuite im klassisch-eleganten Design sowie 9 modernen und tageslichtdurchfluteten Meetingräumen für bis zu 350 Personen, zählt unser Haus in Sindelfingen zu den bedeutendsten Businesshotels in der Region Stuttgart.

Als exzellenter Koch mit Leidenschaft und Hingabe für Ihren Beruf suchen Sie eine neue Herausforderung und möchten unsere Gäste mit abwechslungsreichen Speisen kulinarisch verwöhnen?

Dann freuen wir uns auf Sie!

Was wir uns von Ihnen wünschen:

Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung auf verschiedenen Posten in den Küchen der gehobenen Hotellerie
Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie
Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und ein sauberes Erscheinungsbild
Gute Englisch- und Computerkenntnisse
Ein Ausbilderschein ist von Vorteil

Das sind Ihre Aufgaben:

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen Aufgaben wie z. B.

Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich sowie aktives Kochen auf allen Posten
Einhaltung der Hygieneverordnung und anderen gesetzlichen Bestimmungen
Überprüfung der Inventur zur ordnungsgemäßen Lagerung und Rotation
Teilnahme an Probeessen und Verkaufsgesprächen sowie deren Vor- und Nachbereitung
Durchführung von täglichen Meetings und Trainings

Was wir Ihnen bieten:

Eine Mitarbeit in einem professionellen und kreativen Team
Vielfältige Trainings-, Entwicklungs-und Aufstiegsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche Tätigkeiten in unserer Frühstücks-, Bankett-und a lá carte Küche und die Möglichkeit eigene Ideen verwirklichen zu können
Ein angenehmes Betriebsklima sowie attraktive Zusatzleistungen
Jährliche Gehaltserhöhungen
Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Manteltarifvertrag
Kostenfreie Verpflegung im hauseigenen Mitarbeiterrestaurant “Meet & Eat”
Vergünstigungen im öffentlichen Nahverkehr
Alle Vorzüge einer internationalen Hotelkette mit über 8.000 Hotels weltweit

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen “Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse” zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

JW Marriott gehört zum Luxus-Portfolio von Marriott International und besteht aus über 100 wunderschönen Hotels in größeren Städten sowie an exklusiven Resort-Standorten rund um den Globus. JW kennzeichnet die Haltung, das unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Denn wenn diese glücklich sind, werden auch unsere Gäste glücklich sein. Bei JW Marriott sind selbstbewusste, innovative und authentische Menschen tätig, die das Erbe des Namensgebers und Unternehmensgründers der Marke fortführen: J. Willard Marriott. Unsere Hotels bieten einzigartige Arbeitserlebnisse, denn Sie gehören einer Gemeinschaft an und genießen echten Teamgeist in der Zusammenarbeit mit vielseitigen Kolleginnen und Kollegen. JW schafft Möglichkeiten für Weiterbildung, Entwicklung und Anerkennung. Und bietet in erster Linie einen Ort, an dem Sie Ihre Leidenschaften in einem luxuriösen Umfeld mit dem Schwerpunkt auf ganzheitlichem Wohlbefinden ausleben können. Unsere herausragende Behandlung von Gästen beginnt damit, wie wir uns um unser Team kümmern. Dafür gibt es bei uns einen Namen: das JW Marriott Treatment™. Bei JW Marriott werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte ejwl.fa.us2.oraclecloud.com.

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