Diese Lieblingsspeisen der Deutschen: Diese ausländischen Restaurants sind besonders beliebt
Die kulinarische Vielfalt in Deutschland ist groß. Durch regionale Spezialitäten und durch den Einfluss internationaler Küchen. Immer mehr Menschen entscheiden sich beim Restaurantbesuch für Gerichte aus fernen Ländern. Ob würzig, scharf, süß-sauer oder exotisch, die internationale Küche prägt zunehmend die deutschen Lieblingsrestaurants. Sie ist Ausdruck einer kulturellen Offenheit, die sich in den veränderten Essgewohnheiten der letzten Jahrzehnte deutlich zeigt. Besonders die asiatischen Küchen erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch welche internationale Küche, ausländischer Restaurants stehen bei den Deutschen hoch im Kurs? Und was macht diese Restaurants attraktiv, vom Ambiente über die Speisekarte bis zur Bedienung?
Nach aktuellen Umfragen und Beobachtungen der Gastronomieszene lassen sich fünf Kategorien klar abgrenzen, wenn es um die beliebtesten internationalen Gaststätten in Deutschland geht.
Wir stellen die Top 5 mit jeweils drei typischen Gerichten vor und gehen auf die einzigartige Atmosphäre und Besonderheiten im Service ein.
Platz 1: Italienische Restaurants – die unangefochtenen Lieblingsrestaurants
Wenn es um ausländische Küche geht, liegen italienische Lokale in Deutschland nach wie vor ganz vorn. Sie sind für viele das Synonym für Genuss, Entspannung und Lebensfreude. Kein Wunder, dass sie den ersten Platz der Lieblingsrestaurants der Deutschen belegen.
Ambiente und Eigenschaften
Italienische Lokale bestechen durch eine herzliche Atmosphäre, mediterranes Flair und gemütliche Einrichtung mit viel Holz, warmem Licht und italienischer Musik. Viele Restaurants setzen auf eine offene Küche oder Pizzaöfen, die den Raum mit aromatischen Düften füllen. Das Lebensgefühl „La Dolce Vita“ wird hier authentisch vermittelt – ein Ort zum Genießen und Verweilen.
Bedienung
Die Bedienung ist freundlich, familiär und locker. Oft kennen sich die Gäste und der Wirt beim Namen, besonders in kleineren Familienbetrieben. Kinderfreundlichkeit und Flexibilität bei Sonderwünschen machen italienische Restaurants beliebt.
Typische Speisen
• Pizza Margherita – der Klassiker mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
• Spaghetti Carbonara – mit Ei, Speck und Parmesan
• Tiramisu – das beliebteste Dessert der italienischen Küche
Platz 2: Chinesische Restaurants – Vielfalt trifft Verlässlichkeit
Chinesische Restaurants sind ein fester Bestandteil der deutschen Gastronomielandschaft. Seit Jahrzehnten genießen sie einen festen Platz unter den Lieblingsrestaurants – nicht zuletzt wegen der großen Auswahl und der mild-würzigen Aromen, die viele Gäste ansprechen.
Ambiente und Eigenschaften
Chinesische Gaststätten sind in rot-goldener Farbgebung gehalten, mit traditionellen Elementen wie Lampions, Drachenmotiven und asiatischer Kunst. Die Atmosphäre ist ruhig, gepflegt und eher klassisch. Viele Lokale bieten Buffets an, während andere auf à la carte setzen – mit großer Speisenauswahl für jeden Geschmack.
Bedienung
Die Bedienung ist meist höflich, dezent und zurückhaltend. Der Service funktioniert reibungslos und schnell. Auch größere Gruppen werden unkompliziert versorgt, was chinesische Restaurants bei Familienfeiern beliebt macht.
Typische Speisen
• Gebratene Nudeln mit Gemüse und Huhn
• Knusprige Ente süß-sauer
• Wan-Tan-Suppe
Platz 3: Griechische Restaurants – herzhafte Küche in geselliger Atmosphäre
Griechische Gaststätten erfreuen sich in den Sommermonaten großer Beliebtheit. Auch ganzjährig gehört die internationale Küche der Griechen zu den Top-Favoriten der Deutschen. Die Verbindung aus herzhaftem Essen, mediterraner Atmosphäre und großzügigem Service macht sie zum Publikumsliebling.
Ambiente und Eigenschaften
Weiße Wände, blaue Akzente, viele Pflanzen und Urlaubsflair – griechische Restaurants bieten ihren Gästen ein mediterranes Umfeld, das an die Inseln der Ägäis erinnert. Oft läuft griechische Musik im Hintergrund, manchmal werden Ouzo-Runden oder Tanzabende veranstaltet. Das Setting ist offen und kommunikativ gestaltet.
Bedienung
Griechen sind bekannt für ihre Gastfreundschaft und das spürt der Gast im Restaurant. Der Service ist herzlich, aufmerksam und großzügig. Oft wird ein Ouzo zur Begrüßung oder zum Abschied offeriert.
Typische Speisen
• Gyros mit Tsatsiki und Pommes
• Souvlaki-Spieße mit Reis
• Moussaka – der mediterrane Auflauf mit Auberginen, Hackfleisch und Béchamelsauce
Platz 4: Thai Restaurants – exotisch, gesund und aromatisch
Thai Restaurants gewinnen in Deutschland zunehmend bei jüngeren Zielgruppen an Popularität. Diese legen Wert auf gesunde, frische und abwechslungsreiche Küche. In vielen Städten gehören sie mittlerweile zur festen Restaurantlandschaft und landen auf Platz vier der beliebtesten ausländischen Restaurants.
Ambiente und Eigenschaften
Thai Lokale zeichnen sich durch ihre entspannte, minimalistisch-exotische Einrichtung aus. Bambus, Orchideen und Buddhas sorgen für asiatische Wohlfühlatmosphäre. Die Gerichte sind farbenfroh angerichtet, der Duft von Zitronengras, Chili und Kokosmilch liegt in der Luft – ein Erlebnis für alle Sinne.
Bedienung
Die Bedienung ist freundlich, zurückhaltend und hilfsbereit. Viele Thai-Restaurants legen Wert auf eine ruhige, respektvolle Atmosphäre. Wer sich nicht entscheiden kann, erhält Empfehlungen des Hauses oder eine Erläuterung der Gewürzschärfe.
Typische Speisen
• Pad Thai – gebratene Reisnudeln mit Ei, Tofu, Garnelen oder Huhn
• Tom Kha Gai – Kokosmilchsuppe mit Huhn, Galgant und Zitronengras
• Khaeng Kiao Wan – Grünes Thai-Curry mit Gemüse und Jasminreis
Platz 5: Japanische Restaurants – Ästhetik, Frische und Perfektion
Auch japanische Restaurants haben sich ihren Platz unter den beliebtesten internationalen Küchen in Deutschland erarbeitet. Sushi, Ramen und Co. gelten als gesund und hochwertig; ideal für Gäste, die bewusst genießen möchten.
Ambiente und Eigenschaften
Japanische Restaurants wirken modern, aufgeräumt und klar strukturiert. Viel Holz, dezente Farben und filigrane Dekorationen schaffen eine ruhige, ästhetische Atmosphäre. Die Gerichte sind kunstvoll auf hochwertigem Geschirr angerichtet. Ein echter Augenschmaus.
Bedienung
Der Service ist diskret, höflich und professionell. Die Aufmerksamkeit der Bedienung ist hoch, ohne aufdringlich zu wirken. Viele Gäste schätzen die Ruhe und Präzision, mit der der Service abläuft, beinahe wie in Japan.
Typische Speisen
• Sushi (Nigiri, Maki, Sashimi)
• Ramen-Nudelsuppe mit Miso oder Sojasauce
• Teriyaki-Lachs mit Reis und Gemüse
Die internationale Küche bietet Vielfalt, Qualität und Atmosphäre
Die deutschen Lieblingsrestaurants spiegeln nicht aktuelle Food-Trends wider, sondern die Offenheit für andere Kulturen. Von chinesischen Restaurants mit ihren klassischen, vertrauten Aromen bis zu Thai Restaurants, die mit exotischer Leichtigkeit punkten, die Auswahl ist groß. Entscheidend für den Erfolg dieser Lokale ist die Qualität der Speisen und das passende Ambiente und der Umgang mit den Gästen.
So international isst Deutschland – sind ihre Lieblingsrestaurants dabei?
In der Reihenfolge zeigt sich deutlich: Der Mix aus Vertrautheit (wie bei italienischer oder chinesischer Küche) und Neugier auf neue Geschmackserlebnisse (wie bei thailändischer oder japanischer Küche) prägt die internationale Küche und ihre Beliebtheit. Hinzu kommt die Bedeutung des Service, denn Gastfreundschaft bleibt, was gutes Essen ergänzt: der Schlüssel zum Lieblingsrestaurant.
Ob Pizza, Pad Thai oder Sushi, die internationale Küche bereichert die Gastronomielandschaft Deutschlands und ist aus dem Alltag der Menschen nicht mehr wegzudenken. Wer nach Inspiration für ein neues Gastronomiekonzept sucht oder als Fachkraft in einem internationalen Lokal arbeiten möchte, findet in diesen Speiselokalen zahlreiche Vorbilder und vielleicht ihre neuen Lieblingsrestaurants.
Fundierte Analyse der beliebtesten ausländischen Restaurants in Deutschland durch yougov.de
