Küchenchef (m//d) „The Lownely Broccoli“

Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor eröffnet. Unseren Gästen bieten wir 234 Zimmer und 43 Suiten. Zudem hat unser Hotel drei Restaurants, eine Rooftop-Bar, einen Eventbereich sowie Münchens größten Spa- und Wellnessbereich.

Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen, Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelen sich in unserem täglichen Umgang miteinander wider und der Spaß liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste.

Wir suchen Sie als

Küchenchef (m//d) „The Lownely Broccoli“

Andaz München – Schwabinger Tor
DE – München
Gastronomie
Stündlich/Einstiegsebene
Vollzeit
Erf. ID: MUN000404

#andazbenefits

Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
Elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem Dir keine Überstunde verloren geht
Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
Team- und Mitarbeiterevents
Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung
Abwechslungsreiche Tätigkeit
Vertrauensvoller Umgang untereinander
Freiraum für Kreativität und Innovation

#dailybusiness

Führen des Küchenteams
Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
Kontrolle des des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
Entwicklung von neuen Gerichten, Weiterentwicklung des Restaurants Konzept
Überwachung der Lagerhaltung und den Bestellwesen
Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnung
Erstellen von Dienstplänen, Urlaubsplanung
Optimierung des Personaleinsatzes

Qualifikationen

#yourskills

Du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügst
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
Du Leidenschaft für die Küche und das Kochen hast
Du selbstständig arbeitest und Engagement zeigst
Du als passionierter Koch/ Köchin und Gastgeber*in Kreativität zeigst
Du weist Organisationsgeschick auf
Du arbeitest mit Freude in einem tollen und innovativen Team
Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse

BIST DU ANDAZ? Bewirb Dich unter www.hyatt.jobs/ oder per Mail und #seiandaz!